Olé !
Les Espagnols ont une passion pour la corrida : un combat impressionnant entre un homme et un taureau. Cet énorme animal n'est pas commode ! Il ne supporte pas qu'on le dérange sur son territoire. Dans les arènes, il considère la cape rouge du matador comme un ennemi. Il s'acharne donc à l'attaquer de ses grosses cornes. L'homme joue alors avec la bête jusqu'à son épuisement. À la fin, le taureau est mis à mort sous un tonnerre d'applaudissements et les « olé ! » des spectateurs.
Chaque année, début juillet, des taureaux sont lâchés dans la ville de Pampelune. Le but du jeu est de leur échapper !